2020年伊始，一(yi)場(chang)突如其(qi)來的(de)(de)疫情給中國快速發展的(de)(de)經濟(ji)形勢按下(xia)了暫停鍵。首當其(qi)沖的(de)(de)就是(shi)勞動密(mi)集型相關行業，尤其(qi)是(shi)餐飲行業哀鴻遍(bian)野。商場(chang)里，街邊上，小巷(xiang)中一(yi)個(ge)接一(yi)個(ge)關店歇業的(de)(de)紅(hong)色(se)通(tong)知(zhi)告示(shi)觸目驚心。

人力是餐飲行業(ye)一(yi)個重(zhong)要(yao)的(de)(de)決定因素，摘菜(cai)(cai)、分揀、點單、配菜(cai)(cai)、炒制、烹飪、上(shang)菜(cai)(cai)、回收等每個環節(jie)都需要(yao)大(da)量的(de)(de)人員去參與，這大(da)大(da)增(zeng)加了企業(ye)和店鋪的(de)(de)人力成本(ben)，還(huan)有(you)隱形的(de)(de)時(shi)間成本(ben)和培訓成本(ben)。

勞動密集型行業存在著諸多重復枯燥的工作，員工在這種環境中容易精神高度緊張，害怕出錯。其次服務行業從業者年齡普遍偏大，缺少年輕人的熱情和活力，同時對新鮮事物的接收速度也比較慢。集萃智造協作機器人（IIMT-CR）正中企業的痛點，解決了行業存在的頑疾。

IIMT-CR協作機器人優勢

l   友善的人機交互(hu)界面，操作簡單(dan)易學，企業無(wu)需付(fu)出(chu)額(e)外(wai)的成本培訓(xun)專業技術人員；

l   安全性(xing)能高，負載輕便，工(gong)作靈活，工(gong)作電壓低、防護等級高；

l   標(biao)配多種(zhong)通訊接(jie)口，適應各(ge)種(zhong)工業(ye)環境需要(yao)，無縫(feng)對接(jie)各(ge)種(zhong)非(fei)標(biao)設備；

l   機器人(ren)本體輕型(xing)便(bian)捷，不過多占用客(ke)戶現場空(kong)間，與人(ren)協(xie)同工作(zuo)。

某餐飲店的(de)實際(ji)應用

為節省空間首創倒裝(zhuang)的(de)安裝(zhuang)方(fang)式融(rong)入客(ke)(ke)戶(hu)現場緊(jin)湊的(de)流水(shui)化作(zuo)(zuo)業(ye)中。在(zai)這個(ge)過(guo)程中我(wo)們(men)協作(zuo)(zuo)機器人扮(ban)演承(cheng)上啟下的(de)重要(yao)角色(se)。標配的(de)MODBUS,CANopen，TCP socket通訊接口和(he)(he)上下游設備進(jin)行通訊連接，打通了上下游之間信號(hao)交(jiao)互的(de)桎梏，串聯(lian)起整個(ge)流水(shui)作(zuo)(zuo)業(ye)的(de)流暢度，大大節省了客(ke)(ke)戶(hu)現場配線的(de)難(nan)度。同時通過(guo)高(gao)速的(de)通訊網絡接口上傳數(shu)據(ju)至客(ke)(ke)戶(hu)上位機顯示存(cun)儲，所(suo)有生產數(shu)據(ju)清晰明了，幫助客(ke)(ke)戶(hu)做好大數(shu)據(ju)分析和(he)(he)報表反(fan)饋。

   集萃智造(zao)的(de)研發設(she)計團隊(dui)根據客(ke)戶需(xu)求，專門(men)配(pei)套設(she)計了前(qian)端供碗(wan)設(she)備。設(she)備自動運(yun)行，機(ji)器人(ren)(ren)接收到(dao)顧客(ke)下的(de)訂(ding)單，移動至(zhi)供碗(wan)機(ji)抓(zhua)取(qu)空碗(wan)放置盛料(liao)處，盛料(liao)結束自動抓(zhua)取(qu)到(dao)放碗(wan)位(wei)置。新增機(ji)器人(ren)(ren)第七(qi)軸擴(kuo)大工(gong)作范圍。整(zheng)個過程機(ji)器人(ren)(ren)同時(shi)和上下游設(she)備進行穿插工(gong)作，彼此分工(gong)明確，節奏歡快井然有序。機(ji)器人(ren)(ren)設(she)備重(zhong)復定位(wei)精度0.02mm，完(wan)全滿(man)足現場需(xu)求。同時(shi)設(she)備之間已經做(zuo)好(hao)各種安(an)全信號(hao)交互保證，以防出現任何問題(ti)。

集萃智造有著強大(da)的(de)(de)研(yan)發(fa)和設(she)(she)計團隊，根(gen)據客(ke)戶(hu)需(xu)求專門開(kai)發(fa)設(she)(she)計定制的(de)(de)自動上料設(she)(she)備(bei)，獨樹(shu)一幟的(de)(de)倒掛安裝以(yi)及(ji)配套(tao)的(de)(de)底(di)層算法(fa)驅(qu)動，別(bie)出心裁的(de)(de)抓手(shou)設(she)(she)計等都體現了(le)以(yi)客(ke)戶(hu)需(xu)求為(wei)中心進(jin)行創新的(de)(de)企業文化，精益(yi)求精設(she)(she)計出讓客(ke)戶(hu)滿意的(de)(de)產品。